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Un premier bar à houmos ouvre ses portes à Montréal

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Manger du houmos est pour plusieurs personnes une véritable passion. Certains en mettent sur leurs toasts, dans leur sandwich, dans leur salade... Partout! Le houmos rehausse n’importe quel lunch et est une excellente source de protéines.

Pas étonnant que des entrepreneurs montréalais aient décidé d’ouvrir le premier bar à houmos de Montréal.

Le Birona Hummus Bar, le nouveau projet de Thierry Rassam (Le Burger Week, La Poutine Week), Na’eem Adam (l’époux d’Abeille Gélinas) et Alon Biron (ART: brgr), offrira donc à sa clientèle une panoplie de plats inspirés de la cuisine méditerranéenne, mettant toujours le houmos à l’honneur.

Situé sur le boulevard Saint-Laurent, dans le Mile-End, ce nouveau restaurant intrigue déjà. 

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Birona Hummus Bar

5417, boulevard Saint-Laurent