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Le vin de la semaine

Château Suau 2014, Côtes de Bordeaux, France

Le vin de la semaine
Photo courtoisie

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Type : vin rouge sec

Prix : 17,00 $

Code SAQ : 10395149

Alcool : 13 %

Sucre : 2,2 g/l

Note : ★★ ½$ ½

Beaucoup de plaisir à siroter un «petit» bordeaux qui se donne des airs de cru classé. J’exagère un peu, mais vous trouverez dans cette bouteille un assemblage de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc tout cultivé en bio. On décèle des parfums agréables de cassis, de charbon et de fumée, ce qui donne du coffre au vin. On sent en bouche un fruit mûr, des tanins charnus et une allonge fort respectable. C’est surtout bien digeste!