Les amateurs de houblon sont attendus de pied ferme à compter d'aujourd'hui au Vieux-Port pour la toute première édition du Festibière de Québec, afin d'y découvrir une centaine de bières.
Les fûts d'une vingtaine de brasseurs et microbrasseurs commenceront à couler dès 11 h 00 ce matin, sous le grand chapiteau (la tente de Plein Art) situé entre le marché du Vieux-Port et le pavillon d'Espace 400e. Lors de la visite du Journal sur le site, hier, les préparatifs allaient bon train.
Sans vouloir « péter de la broue », les organisateurs de ce premier Festibière sont dépassés par l'engouement du public et anticipent un succès boeuf. « Le bouche-à-oreille a fait son œuvre sur Facebook. Ça se parle beaucoup. Sincèrement, en ce moment, j'ai l'impression que c'est le talk of the town », se réjouit Sébastien Huot, confiant plus que jamais, lui qui se décrit pourtant comme un « éternel pessimiste ». Il est convaincu de rentabiliser le Festibière qui a un budget de 150 000 $.
Malgré les délais d'organisation restreints, une trentaine d'exposants (bière et nourriture) ont répondu à l'appel.
L'entrée sur le site est gratuite. Il faudra se procurer des coupons pour acheter des verres de dégustation (entre deux et cinq dollars).
