Opinion | Chroniqueurs

Chronique

Les Pros de la Resto 2009

Pierre Gingras

Pierre Gingras @

Journal de Québec, Publié le:

Permettez-moi de revenir en quelques lignes sur le récent gala Les Pros de la Resto, présenté récemment au Cabaret du casino de Montréal, par Maurice Leblanc, éditeur du magazine Le Chef et son équipe. Cette année, tout le concept du concours avait été repensé. Les chaînes de restaurants avaient été regroupées en deux catégories : les chaînes de restaurants fondées depuis 20 ans et moins, et les chaînes fondées depuis 21 ans et plus. Le jury et les lecteurs du magazine Le Chef ont eu à répondre à 10 questions dans chacune des deux catégories.

De plus, cet événement rassembleur a permis de faire connaître les heureux lauréats des prix, de rencontrer les leaders de l'industrie et de profiter d'une soirée magique et d'un repas très raffiné. J'ai appris, au cours de cette soirée, que le Cabaret du casino fermera ses portes dès mars 2010, pour une durée trois ans, et ce, dans la foulée des rénovations de 305 millions de dollars du casino de Montréal.

Je vous ferai grâce de tous les résultats, mais retenons entre autres que, à la question Quelle chaîne possède LA formule gagnante?, le Grand Prix est revenu aux Rôtisseries St-Hubert. Quelle chaîne vous a fait dire WOW par son décor? Le Cosmos Café a remporté la 1re place. Quelle chaîne vous en offre le plus pour votre argent? Le Bifthèque a remporté le prix Or. Finalement, Quelle chaîne possède la meilleure ambiance pour les soirées entre amis? La Cage aux Sports arrive bon premier.

Encore quelques unes. Dans quelle chaîne vous rendez-vous pour une sortie avec votre amoureux? Bâton Rouge, Piazzetta et Cosmos Café arrivent dans l'ordre. Quelle chaîne a l'image la plus verte? Le Commensal, Chez Cora et Van Houtte occupent les trois premières places. Au cours de la dernière année, quelle chaîne a eu la campagne publicitaire la plus accrocheuse? St-Hubert, Tim Hortons et Chez Cora.

Maurice Dufour, de la Maison d'affinage Maurice Dufour; Georges Moraitis, vice-président de Tutti-Frutti et MTY, et Pierre-Marc Tremblay, président des restaurants Pacini seront à bord du Liberty of the Seas pour la croisière-formation Le Chef 2009, qui se tiendra du 1er au 8 novembre avec départ et arrivée de Miami en Floride en passant par Costa Maya, Belize City et Cozumel.

C'est en présence de plusieurs parents, amis et clients, qu'Olivier Patry et Félix Lachapelle, copropriétaires, ont célébré l'ouverture officielle de Pomme Grenade, un nouveau service de repas préparés unique situé au 848, rue Commerciale à Saint-Jean-Chrysostome, sur la Rive-sud. Pomme Grenade propose une grande variété de mets préparés de qualité dont un choix d'entrées et d'amuse-gueule, des potages, des salades, des plats principaux diversifiés, des pizzas fines et des sandwichs sur baguette.

Ouvert très tôt le matin et jusqu'à 18 h ou 19 h en semaine, Pomme Grenade a misé sur des heures d'ouverture plus commodes pour les travailleurs. Alors que certains produits sont disponibles en tout temps et en différentes portions, une partie du menu proposé varie régulièrement. Une gamme de mets végétariens est également offerte pour satisfaire tous les goûts. Réservations en ligne leur commande, jusqu'à 24 heures à www.pommegrenade.ca. Et service de livraison : 418 834-3511.

Anniversaires

Nathalie Langevin, directrice des ventes, TVA Québec.

Julia Roberts, actrice américaine (Une jolie femme), oscar de la meilleure actrice en 2001 (Erin Brockovich) 42 ans.

Laurent Lessard, ex-maire de Thetford Mines, député de Frontenac à l'Assemblée nationale, ministre des Affaires municipales, des Régions et de l'Occupation du territoire, 47 ans.

Bill Gates, informaticien et cofondateur de Microsoft, 54 ans.

Pierre Boivin, homme d'affaires québécois et actuel président du Canadien de Montréal, 56 ans.

Louise Deschâtelets, comédienne, animatrice (Vox), courriériste Journal de Québec, 63 ans.

Disparus

Le 28 octobre 2008. Clairette, 89 ans, de son vrai nom Claire Oddera, pionnière des boîtes à chansons à Montréal, connue pour avoir fondé la boîte Chez Clairette en 1959. Elle a joué dans trois films, notamment avec Fernandel et Raimu.

2007. Porter Wagoner, 80 ans, chanteur américain de country et de gospel, célèbre pour ses tenues vestimentaires excentriques.

1993. Doris Lussier, 75 ans, professeur, comédien (Père Gédéon), philosophe et écrivain.

1991. Henry Delorme, 74 ans, un des pionniers de la radio à Sherbrooke.

1975. Réjane Desrameaux, 71 ans, animatrice, comédienne et actrice.

1949. Ginette Neveu, 30 ans, violoniste de concert, victime de l'écrasement d'un appareil Constellation sur une montagne des Açores.

En souvenir

Le 28 octobre 1989. Les Athletics d'Oakland remportent les honneurs de la Série mondiale grâce à quatre victoires consécutives aux dépens des Giants de San Francisco. La seule raison qui fera passer la série à l'histoire est l'interruption de dix jours en raison du tremblement de terre du 17 octobre.

pierre.gingras@journaldequebec.com