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Chantal Lacroix - Maigrir

Une méthode pour perdre du poids

Chantal Lacroix
© Photo Pierre-paul poulin, Agence QMI Dans son nouveau livre, Chantal Lacroix a rassemblé des recettes simples, élaborées par son équipe pour aider les gens à mieux s’alimenter.

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La dynamique Chantal Lacroix, l’experte en dépassement de soi, propose un nouveau livre pour maigrir de manière efficace, inspiré d’une méthode développée lors de ses différentes émissions et parcours santé: Maigrir - La méthode SOS Santé ça marche!.

La dynamique Chantal Lacroix, l’experte en dépassement de soi, propose un nouveau livre pour maigrir de manière efficace, inspiré d’une méthode développée lors de ses différentes émissions et parcours santé: Maigrir - La méthode SOS Santé ça marche!.

Maigrir est une préoccupation pour beaucoup de gens et Chantal Lacroix le sait bien. «Je fais des camps SOS Santé Beauté et le livre Maigrir s’inspire de plein de trucs que nos participants nous demandaient depuis 2005», commente Chantal Lacroix en entrevue téléphonique.

Elle a observé que les participants, une fois en dehors d’un environnement encadré, se sentaient perdus. «Quand ils sortent, la vie continue. Ils me disaient “je vais au restaurant, qu’est-ce que je devrais manger?” Il y a beaucoup de trucs dans ce livre qui sont un cumulatif de tout ce qu’on a fait essayer à nos participants et que les gens n’ont pas nécessairement toujours vu à la télévision, mais qui étaient là pour s’assurer qu’on obtienne des résultats.»

Trop de choix

Elle ajoute que l’obsession n’est pas de maigrir, mais plutôt de retrouver le chemin de la santé parce que beaucoup de maladies s’en suivent.

«Malheureusement, aujourd’hui, on est dans une ère où la nourriture est de plus en plus transformée. La nourriture se mange rapidement, on n’a pas le temps. Avant, on avait 5000 choix à l’épicerie quand on allait faire la commande. Aujourd’hui, il y a des milliers et des milliers de produits sur les étagères. Avant, pour le déjeuner, il y avait deux types de céréales. Aujourd’hui, bonne chance! On a une allée complète de céréales! On ne sait plus ce qui est mieux pour la santé, pour donner de l’énergie, pour éviter les maladies comme le cholestérol et le diabète de type II. Les jeunes d’aujourd’hui sont de plus en plus frappés par l’obésité et les parents sentent qu’ils ont une responsabilité parce qu’ils font l’épicerie.»

Recettes simples

Dans Maigrir, Chantal Lacroix a rassemblé les recettes simples, faciles à cuisiner, élaborées par son équipe pour aider les gens à mieux s’alimenter. Elle propose des déjeuners, des dîners, des soupers, même des collations et des desserts, où toutes les calories sont comptées d’avance: céréales et petits fruits, salade repas à la grecque, salade de quinoa et de lentilles, poisson à la mexicaine, bouchées de bananes glacées...

Pour atteindre leurs objectifs, les gens ont besoin de trucs, de recettes, mais aussi de temps et de motivation. «Les gens ont besoin d’outils qui ne sont pas trop laborieux parce qu’autrement, c’est souvent ce qui fait que les gens lâchent. On a besoin de trucs rapides. Dis-moi quelles céréales je dois manger, ce que je peux cuisiner en cinq minutes, ce que je peux manger au resto. Le plus difficile, c’est de garder la motivation. Et dans ce livre, on a essayé de proposer toutes les façons d’accrocher les gens, avec des témoignages, des trucs pertinents, des exemples. On parle au cœur, on parle au mental. J’ai même l’engagement, dans le livre. C’est quelque chose que j’ai fait et ça a été un élément qui a dicté ma vie et mes années.»En librairie dès le 9 janvier.

Chantal Lacroix et Jimmy Sévigny, Maigrir - La méthode SOS Santé ça marche!. Éditions Chantal Lacroix.

En savoir plus
Les téléspectateurs retrouveront Chantal Lacroix à Canal Vie ce janvier à la barre de l’émission de rénovation On efface tout et on recommence.
Une nouvelle émission de remise en forme sera bientôt dévoilée, Maigrir pour gagner, pour laquelle Chantal Lacroix sera en tournée dans tout le Québec, au début de l’année. Ce sera diffusé à Canal Vie en janvier 2015.
immy Sévigny, bachelier en sciences de l’activité physique, est spécialiste en perte de poids et accompagne Chantal Lacroix comme coach.
Sur le web: www.methodesossante.com.
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