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Sur la route de la broue

Sur la route de la broue
Photo courtoisie

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Découvrir de savoureuses bières artisanales du Québec tout en explorant l’histoire de la région, voilà ce que propose Broue-Tours pour la période estivale.

Tout l’été, la compagnie de tours guidés offre la possibilité de partir une demi-journée, la fin de semaine, à la découverte de microbrasseries du coin. Le tout, de façon sécuritaire! «On offre aux amateurs de bière la possibilité d’en savoir sur ce qui s’est fait dans le domaine à Québec», indique Samuel Audet, propriétaire de Broue-Tours.

Les participants pourront goûter trois ou quatre produits locaux, sans se soucier de devoir prendre le volant, puisqu’ils sont transportés à bord d’un autobus touristique.

Les tours ont lieu les samedis et dimanches. «On se rend à trois destinations différentes où la bière est brassée sur les lieux», précise le propriétaire. Le dimanche, la tournée débute avec un léger volet historique, soit un arrêt à l’Îlot des Palais.

«Il n’y a pas de dégustation, mais il y a un 25 à 30 minutes de visite dans ces lieux où il y a eu la première microbrasserie en Amérique du Nord, avec Jean Talon. Dans ces bâtiments-là, il y a eu deux microbrasseries importantes, dont la Boswell-Dow et la Jean Talon», rappelle M. Audet.

Trésors

Il s’agit d’une façon agréable de découvrir les trésors qui se cachent dans les brassins des microbrasseries de la région, assure le propriétaire. «C’est un après-midi qui passe super vite. Les gens sont contents de découvrir comment ça se fait, la bière. Ils ne croient pas que c’est aussi complexe, sinon plus, que le vin.»

  • Les visites ont lieu de 13 h à environ 17 h 15, les samedis et dimanches de l’été. Trois dégustations par personne.
  •  Pour plus d’information, consultez le www.broue-tours.ca et, sur Facebook, Broue-Tours.

Les microbrasseries visitées

Samedi

La Voie Maltée
Sur la route de la broue
Photo Le Journal de Québec, Jean-François Desgagnés
Microbrasserie des Beaux Prés
Sur la route de la broue
Photo d'archives
Fabrique La Barberie, St-Roch, Québec
Sur la route de la broue
Photo courtoisie

Dimanche

Îlot des Palais
Sur la route de la broue
Photo Le Journal de Québec, Stevens LeBlanc
La Voie Maltée
Sur la route de la broue
Photo Le Journal de Québec, Jean-François Desgagnés
Fabrique La Barberie, St-Roch, Québec
Sur la route de la broue
Photo courtoisie
La Korrigane
Sur la route de la broue
Photo courtoisie