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Voici ce qui nous a fait saliver cette semaine dans l’actualité gourmande.

Délicieux changements
La verrière de L’Atelier — Tartares & cocktails se distingue par son mur vert et l’omniprésence de lumière.
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La verrière de L’Atelier — Tartares & cocktails se distingue par son mur vert et l’omniprésence de lumière.

Nouveautés à L’Atelier

Arrivée de la vodka Atelier, agrandissement des deux premiers paliers de l’établissement, ajout de deux bars thématiques, nouveaux cocktails à partager, création d’un bar à tapas (charcuteries, fromages du Québec, terrines maison, crustacés frais, huîtres sur glace, tatakis de poissons et de bison, etc.); lors de votre prochain passage à L’Atelier — Tartares & cocktails (624, Grande Allée Est), plusieurs nouveautés vous attendent. Prenez le temps de saluer le nouvel associé, le mixologue en chef du restaurant, Patrice Plante.

Idée succulente
Procurez-vous la boîte de tartare aux deux saumons Grizzly pour concocter un tartare à votre goût.
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Procurez-vous la boîte de tartare aux deux saumons Grizzly pour concocter un tartare à votre goût.

Réservez votre boîte festive

L’approche du temps des Fêtes annonce le retour des boîtes festives Le chef et moi, des repas tout-en-un comprenant une pièce de viande et ses accompagnements déjà cuits, vendus chez IGA. Pour recevoir en toute simplicité, choisissez entre la Porchetta, un rôti de porc assaisonné à l’italienne, assorti de pommes de terre au romarin et de carottes confites dans l’huile d’olive, la dinde entière, accompagnée de sa purée de pommes de terre au beurre et à l’ail, de sa sauce traditionnelle et de son chutney de canneberges ou la nouveauté de cette année, le demi-porcelet de lait.

Classiques intemporels
La nouvelle carte de cocktails Fairmont a été lancée au 1608, bar à vin et fromages du Château Frontenac, le 24 novembre.
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La nouvelle carte de cocktails Fairmont a été lancée au 1608, bar à vin et fromages du Château Frontenac, le 24 novembre.

Cocktails réinventés au Fairmont

Fairmont vient tout juste de lancer sa nouvelle carte de cocktails conçue par ses maîtres barmans issus de cinq villes effervescentes, réparties sur trois continents. L’un d’entre eux est Nader Chabaane, directeur de la mixologie au Fairmont Le Château Frontenac. Découvrez des classiques intemporels réinventés, atteignant maintenant le statut de chefs-d’œuvre, qui réussiront à séduire les plus fins connaisseurs d’aujourd’hui. Goûtez aux versions perfectionnées des cocktails les plus appréciés et les plus demandés par les clients de Fairmont.

Nouvel arrivage
Créez vos cake pops à l’aide d’un moule comprenant quatre formes différentes, un couvercle transparent permettant de surveiller la cuisson, 20 bâtons et un support pour la présentation (PDS 24,99 $).
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Créez vos cake pops à l’aide d’un moule comprenant quatre formes différentes, un couvercle transparent permettant de surveiller la cuisson, 20 bâtons et un support pour la présentation (PDS 24,99 $).

Fournée signée Trudeau

Le temps des Fêtes est l’occasion de se sucrer le bec, alors à vos fourneaux! Les nouveaux accessoires Trudeau pour la pâtisserie vous donneront des idées. Laissez-vous inspirer par le tapis à macarons, aussi utile pour la confection de whoopie pies (PDS 16,99 $), le moule à madeleines (PDS 27,99 $), la spatule pour la manipulation de gâteaux (PDS 16,99 $), les quatre bols en silicone souple pour verser les ingrédients (PDS 12,99 $) et le stylo à décoration (6,99 $). Pour découvrir la collection et connaître les points de vente, consultez trudeau.ca.

Idées-cadeaux
Cette boîte de thés de Noël en forme d’étoile, réunissant 12 mélanges festifs, est d’une valeur de 30 $ chez Davids Tea.
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Cette boîte de thés de Noël en forme d’étoile, réunissant 12 mélanges festifs, est d’une valeur de 30 $ chez Davids Tea.

Thés des Fêtes

Trouvez la boisson chaude qui vous accompagnera pendant les vacances de Noël en découvrant la collection d’hiver et la collection des Fêtes de Davids Tea, qui comprend le thé noir saupoudré de cannes de Noël Le secret du père Noël, la tisane rosée Promenade en traîneau et le maté Biscuit pain d’épices. Faites plaisir à un être cher en lui offrant un des coffrets de thés inspirés du monde des livres, une boule de Noël étoilée remplie de thé, l’infuseur et la cuillère à mesurer dorés, une tasse à thé joliment décorée ou une tasse de voyage à verrou, à poignée ou à piston Bodum.

Sur le comptoir
Le système de boissons froides KOLD est offert en noir ou en blanc, au prix de détail suggéré de 399,99 $, sur keurig.ca.
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Le système de boissons froides KOLD est offert en noir ou en blanc, au prix de détail suggéré de 399,99 $, sur keurig.ca.

Pétillante machine

Le système de boissons froides Keurig KOLD deviendra votre minibar sans alcool à Noël. Obtenez par la simple pression d’un bouton des boissons froides, fraîchement préparées, comme Coca-Cola, Coke Diète et Canada Dry, ainsi que des boissons Keurig, y compris des eaux gazéifiées, des eaux aromatisées, des boissons sportives, des boissons gazeuses, des sodas artisanaux, des thés glacés et plus encore, à l’aide de capsules (PDS de 5,49 $ à 5,99 $ pour quatre).

Sortie cochonne

Jusqu’au 13 décembre, le porc du Québec est en vedette dans 20 restaurants de la région. Planifiez votre sortie cochonne en consultant le www.aqinac.com/client/publications/Semaine-Porc.pdf, à l’occasion de la deuxième semaine «Le porc du Québec».