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La Vieille Ferme blanc 2015

Luberon, Domaine Perrin, 13 %, 1,5 g/L

La Vieille Ferme blanc 2015
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  • Type : vin blanc
  • Code : 00298505
  • Prix : 14,95 $
  • Note : ★★★ | $ ½

La Vieille Ferme fait partie de ces vins qu’on voit depuis tellement longtemps qu’on a oublié qu’ils étaient bons. Ce blanc provient du Luberon, une région montagneuse aux limites sud de la vallée du Rhône, tout près de la Provence. C’est un ­assemblage de bourboulenc – un cépage assez rare – et de grenache blanc, notamment.

Le vin charme par ses arômes rappelant les fleurs de pommiers avec des notes d’agrumes et de noisettes fraîches. La bouche est tendre, longue et équilibrée. Très beau vin à ­servir sur des pétoncles grillés ou sur une poitrine de poulet à l’estragon.