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Shopping gourmand

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Actualité gourmande
Les propriétaires de la boutique Les Trois Chefs, maintenant plus grande, ont entrepris la culture de légumes permettant d'offrir des aliments congelés de qualité supérieure.
Les propriétaires de la boutique Les Trois Chefs, maintenant plus grande, ont entrepris la culture de légumes permettant d'offrir des aliments congelés de qualité supérieure.

Plus grande boutique Les Trois Chefs

La boutique Les Trois Chefs (1430, rue Thomas-Powers, Lévis) compte maintenant 1000 pieds carrés. En offrant plus de 250 produits en ligne (www.lestroischefs.ca) ou sur place, elle souhaite faciliter les repas des jeunes familles qui manquent de temps pour cuisiner, mais qui désirent manger sainement. Et à l'approche de Noël, on y trouve aussi une foule d'idées pour recevoir, parmi une grande variété de produits congelés et emballés sous vide en format individuel. Entrées, mises en bouche, grillades, plats préparés, soupes et potages, desserts, purées naturelles pour bébé... Courez y faire des provisions!

Les propriétaires de la boutique Les Trois Chefs, maintenant plus grande, ont entrepris la culture de légumes permettant d'offrir des aliments congelés de qualité supérieure.

Nouvel arrivage
Decacer offre maintenant quatre sirops d'érable conforment à la nouvelle classification, définie selon la couleur (taux de transmission de la lumière) et le goût des sirops.
Decacer offre maintenant quatre sirops d'érable conforment à la nouvelle classification, définie selon la couleur (taux de transmission de la lumière) et le goût des sirops.

Des Fêtes à saveur d'érable

Que seraient les repas des Fêtes sans une touche d'érable? L'entreprise de transformation des produits de l'érable Decacer, située à Dégelis dans le Bas-Saint-Laurent, met sur le marché quatre sirops d'érable (doré au goût délicat, ambré au goût riche, foncé au goût robuste, foncé au goût prononcé) répondant à la toute dernière classification reconnue. Ces sirops d'érable (en version biologique ou non) sont offerts dans de jolies bouteilles en verre de 250 ml, dont le prix de détail varie de 6,99 $ à 7,99 $. Les amateurs saliveront aussi pour les flocons (7,99 $ pour 170 g) et le sucre d'érable (7,99 $ pour 220 g) vendus dans un nouvel emballage. Tous les produits sont composés uniquement de sirop d'érable pur à 100 %, sans additif, sans colorant ni saveur ajoutée.

Alléchante lecture
Le nouveau livre de Geneviève Everell, 
surnommée la reine des sushis, 
est en vente au coût de 29,95 $.
Le nouveau livre de Geneviève Everell, surnommée la reine des sushis, est en vente au coût de 29,95 $.

Les bouchées de bonheur de Geneviève Everell

Trouvez dès maintenant en librairie Les bouchées de bonheur de Geneviève Everell, le troisième livre de la jeune chef, qui regroupe une centaine de recettes (sushi déjeuner, maki tiramisu, burrito au thon, burgers pour lui et pour elle, tartare de canard...). De plus, lisez ses aventures mises en BD par Bach, découvrez huit recettes issues de ses restaurants de sushis «fusion» préférés, apprenez les bases pour créer vos propres recettes de tartare, etc.

Le nouveau livre de Geneviève Everell, surnommée la reine des sushis, est en vente au coût de 29,95 $.

Anniversaire
La perdrix entière (poitrines rôties et cuisses confites) pour deux, avec ragoût de pattes, oignons, lardons et choux de Bruxelles.
La perdrix entière (poitrines rôties et cuisses confites) pour deux, avec ragoût de pattes, oignons, lardons et choux de Bruxelles.

3 ans pour Petits Creux & Grands Crus

Le bistrot corse de l'avenue Cartier célèbre son 3e anniversaire en changeant sa vocation et en lançant un nouveau menu. Bar à vins depuis ses débuts, Petits Creux & Grands Crus se définit désormais sous l'appellation «Bistrot à vins et Cuisine corse». Une cassolette de perdrix entière, un flanc de porc poêlé à l'hydromel et une assiette de crêpes de farine de châtaigne farcies de truite marinée et brocciu fumé figurent désormais sur la carte. Châtaignes, noisettes, figues, fromages et charcuteries corses, herbes du maquis, petits gibiers et poutargue ne sont que quelques-uns des ingrédients qui enrichissent la cuisine de Petits Creux & Grands Crus et qui ont bercé la jeunesse de son propriétaire Kim Colonna.

Nouveau décor
Après sa section bar rénovée l’an dernier, le Cosmos du boulevard Laurier a récemment poursuivi et terminé sa cure de jouvence!
Après sa section bar rénovée l’an dernier, le Cosmos du boulevard Laurier a récemment poursuivi et terminé sa cure de jouvence!

Éclats de couleurs au Cosmos Laurier

Couleurs vives, nouveaux planchers, luminaires suspendus importés d'Italie, banquettes plus intimes, rideaux de chaînettes multicolores, tables et chaises renouvelées, ambiance éclatée, éclairage repensé... Le Cosmos demeure à l’avant-garde des courants esthétiques avec le nouveau décor éclectique de son restaurant du boulevard Laurier. Et que dire du nouveau cellier vitré qui accueille les clients et permet de visualiser la variété de vins offerts. Allez faire votre tour!

Délicieuse découverte
Le nouveau soda Moka Instinct propose une nouvelle façon de boire votre café.
Le nouveau soda Moka Instinct propose une nouvelle façon de boire votre café.

Pétillant de bon café !

L'arrivée de la boisson Moka Instinct à Québec fera pétiller votre pause café et vos cocktails du temps des Fêtes! Cette boisson effervescente à base de vrai espresso, sans agent de conservation ni saveurs artificielles, se savoure bien froide, afin de faire éclater ses saveurs. Mélangée avec de la lime, du sucre brun, de la menthe fraîche et du rhum blanc, elle devient un Moka mojito. Et si vous la conjuguez à du whisky, de la vodka ou un digestif, vous créerez peut-être votre nouveau cocktail préféré. Faites-en l'expérience! Moka Instinct est offert en bouteille de 250 ml (2,99 $ l'unité ou 9,99 $ pour 4) à La Réserve, à la Tabagie de la Place, chez J.A. Moisan, Morena, Roset et à la Route des Indes