Le vin quotidien: un rouge espagnol avec un petit peu de nous autres dedans
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On n'est pas les premiers en à en parler. Et, on ne sera pas les derniers.
Moraza, c'est le nom d'une famille espagnole de la Rioja, à laquelle s'est greffé un Québécois, Patricio Brongo, il y a quelques années. Vous connaissez peut-être le nom de Brongo, car dans une autre vie, Patricio était aussi derrière le superbe cidre de glace Cryolamus du (défunt) domaine Antolino-Brongo, à Saint-Joseph-du-Lac.
Le voilà maintenant en Espagne, à faire du vin, sur le domaine familial de sa conjointe, Janire Moraza. Leur tempranillo s'inscrit dans la lignée de cette nouvelle Rioja dont on verra jamais assez les vins: des vins frais et fruités, authentiques, plus près de ce que le terroir a à dire, à des années-lumières de ces vins ultra-boisés et sans caractère qui se retrouvent encore trop souvent sur les tablettes de la SAQ. C'est un vin mûr, bâti sur le fruit pur: framboises, cerises, mûres, avec beaucoup de mâche et de gras. C'est long et équilibré. Et c'est bio. Et c'est pas cher. On adore.