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Un nouveau bar éphémère à Québec

Cocktails
Photo d'archive, adobe Cocktails

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Un nouveau bar à cocktails éphémère verra le jour sur la rue Maguire, à temps pour la Saint-Valentin. 

Pensé par le mixologue Patrice Plante, le nouveau concept appelé Pinkaroo et dont les détails sont gardés secrets pour le moment ouvrira pendant 11 jours seulement, dans les anciens locaux du Cochon Dingue, sur l’avenue Maguire.  

Le bar occupera ainsi la moitié du local, offrant une soixantaine de places. 

« Faire rêver » 

Dans un décor ludique, aux couleurs du personnage Pinkaroo – un kangourou-licorne –, le bar éphémère proposera une carte de cocktails « haut de gamme », précise le mixologue.  

« On veut faire rêver les adultes et les faire retomber en enfance dans la façon dont on propose les cocktails », indique Patrice Plante, précisant que des options sans alcool seront aussi offertes. 

Sur place, seuls des desserts seront servis pour accompagner les cocktails, comme des beignes, des cupcakes et de la barbe à papa. 

Où : 1326 avenue Maguire  

Quand : 14 février 2019