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Le Birra & Basta, une nouvelle taverne italienne à Québec

Le Birra & Basta, une nouvelle taverne italienne à Québec
Photo Catherine Bouchard

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Une nouvelle taverne italienne prendra d’assaut les locaux de la défunte Champagnerie sur la rue Saint-Joseph, au printemps prochain.

Laissés vacants lors de la fermeture du bar à sabrage en septembre dernier, le Birra & Basta – taverne italienne – occupera les locaux à temps pour l’arrivée de la saison chaude. 

Des affiches ont d’ailleurs déjà commencé à faire leur apparition dans les fenêtres du local, situé au 802 rue Saint-Joseph Est. 

Le Birra & Basta, une nouvelle taverne italienne à Québec
Photo Catherine Bouchard

Le nouveau restaurant devrait ainsi offrir une cuisine italienne, à travers différents plats à partager. 

Joint par Le Journal, un des instigateurs du projet, Marc-Antoine Beauchesne, également propriétaire du Pub du Parvis et du London Jack situés à quelques pas, n’a pas voulu donner plus de détails sur le concept du futur restaurant. 

Il devrait en faire l’annonce officiellement au cours des prochains jours. 

– Avec la collaboration de Catherine Bouchard