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Mais qui a donc inventé le pain?

hands of baker's male knead dough
JenkoAtaman - stock.adobe.com

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On le tient pour acquis parce qu’on en mange presque tous les jours, mais le pain n’a curieusement pas toujours existé...

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Et s’il n’a pas toujours existé, mais qui a donc eu l’étrange idée de l’inventer? 

Évidemment, vous vous en doutez bien, il n’est pas possible d’accoler un nom précis à la création de cet aliment de base pour plusieurs civilisations. 

Néanmoins, je tente, en compagnie de mon acolyte, Charles Trahan, de retracer les événements ayant mené à la fabrication de la toute première miche de pain, dans le plus récent épisode du podcast En 5 minutes, diffusé sur QUB radio

C’est à découvrir dans cette capsule audio: 

 

Chaque jour, les experts en vulgarisation d'En 5 minutes proposent un format audio inspiré de la page publiée dans Le Journal.