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Pizza au pesto de kombu et saumon fumé

Les algues dans notre assiette
Photo courtoisie, Seabiosis

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Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

INGRÉDIENTS

  • Une pâte à pizza du commerce
  • 3 cuillères à soupe de pesto de kombu
  • 100 g de saumon fumé
  • 1 tomate tranchée
  • ¼ tasse d’olives noires tranchées
  • 1 cuillère à soupe de cornichons de kombu
  • 3 cuillères à soupe de crème sure

PRÉPARATION

  1. Préchauffer le four à 210 °C (425 °F).
  2. Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin.
  3. Mettre la pâte à pizza sur la plaque et la badigeonner du pesto de kombu.
  4. Répartir la garniture sur la pizza.
  5. Placer la plaque au centre du four et cuire de 15 à 20 minutes.
  6. Garnir de crème sure avant de servir.