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Les vacances continuent au Festibière

Les vacances continuent au Festibière
Dominique Lelièvre

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C’est encore les vacances sur les quais de l’Espace 400e, à Québec, où le Festibière bat son plein ce week-end.

Les visiteurs sont nombreux à vouloir profiter d’une ambiance estivale et festive. Les organisateurs parlent d’un achalandage «exceptionnel» depuis l’inauguration de la fête, jeudi, malgré une météo parfois incertaine.

«Il y a un côté très accessible, affirme l’un des promoteurs du Festibière, Alexandre Caron. C’est comme un party de maison, mais en version géante! C’est un endroit où l’on vient passer du bon temps.»

Alexandre Caron, l'un des promoteurs du Festibière de Québec.
Photo Dominique Lelièvre
Alexandre Caron, l'un des promoteurs du Festibière de Québec.

Engouement

L’événement profite de l’engouement marqué des Québécois pour les bières de microbrasserie depuis quelques années, si bien qu’environ 125 000 amateurs sont attendus jusqu’à dimanche soir.

«Au Québec, je pense qu’il y avait 80 permis de microbrasserie il y a 10 ans, quand on a commencé. On est rendus au-dessus de 200. Tout le domaine de la microbrasserie est en croissance, c’est un phénomène mondial», dit M. Caron.

Caroline Verly, du kiosque Le refuge des brasseurs, une entreprise de Sherbrooke.
Photo Dominique Lelièvre
Caroline Verly, du kiosque Le refuge des brasseurs, une entreprise de Sherbrooke.


Les brasseurs font un effort pour proposer des produits plus recherchés, question d’assouvir la curiosité grandissante des visiteurs. En cette 10e édition du Festibière, on compte une centaine de microbrasseries représentées.

Compétition

L’ouverture des «casks», ces barils d’une vingtaine de litres d’une recette unique de bière, tous les jours en fin d’après-midi, attire d’ailleurs beaucoup de curieux, selon Alexandre Caron. Une autre nouveauté devrait retenir l’attention samedi, alors que le Festibière tient son premier «Challenge brassicole», une compétition ludique comportant notamment des courses à obstacles.

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