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Burgers au bœuf effiloché

Burgers au bœuf effiloché
Photo courtoisie, Maude Chauvin

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Vous êtes à trois ingrédients de donner une seconde vie à vos restants de rôti de palette.  

Portions : 4 | Préparation : 10 min | Cuisson : 3 min 

Ingrédients   

  • 4 pains à hamburger  
  • 2 tasses de bœuf effiloché à la Guinness 
  • 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne (moutarde de Meaux) 
  • 4 tranches de fromage cheddar fort   

Préparation   

  1. Préchauffer le four à gril (broil).  
  2. Déposer les pains sur une plaque de cuisson, l’intérieur vers le haut. Dorer sous le gril (broil) 3 minutes. 
  3. Pendant ce temps, réchauffer le bœuf effiloché au four à micro-ondes environ 2 minutes.  
  4. Tartiner les pains de moutarde, répartir le bœuf et garnir d’une tranche de fromage. Fermer en sandwichs et servir avec une salade de chou et des cornichons à l’aneth.  

Cette recette est meilleure préparée à la dernière minute. 

Valeurs nutritives  

  • Calories 487 
  • Protéines 7 g 
  • Lipides 33 g 
  • Glucides 49 g 
  • Fibres 4 g 
  • Sodium 139 mg  

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