Les tartelettes portugaises du Dr Arruda
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Vous respectez à la lettre les recommandations du gouvernement de rester à la maison, mais vous ne savez pas quoi faire pendant que vous êtes en isolement?
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Le directeur de la santé publique du Québec, le Dr Horacio Arruda, a dévoilé jeudi, en conférence de presse, ce qu'il allait faire cette fin de semaine: cuisiner des tartelettes portugaises.
Ces pâtisseries sont originalement appelées «pastéis de nata».
Comme le bon Dr Arruda ne nous a pas dévoilé sa recette familiale, voici quelques recettes trouvées sur le web:
- Les tartelettes portugaises (pastéis de nata) à l’érable, d’Helena Loureiro de Châtelaine
- Tartelettes portugaises Pasteis de Nata sur Recettes d’ici.
- Tartelettes portugaises (pasteis de nata) sur Recettes du Québec.
- Tartelettes portugaises (pasteis de nata) de Ricardo.
