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[BALADO] Le riz de mer: bio, bon et pas cher

En 5 Minutes

Le chef Ángel León
Capture d'écran Métropolitain Madrid Le chef Ángel León

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Les idées de génie ne proviennent pas toujours des labos ni des scientifiques.

C’est en observant la mer qu’un chef cuisinier de Cadix, dans le sud de l’Espagne, a découvert un grain comestible jusqu’ici passé inaperçu. 

C’est ainsi que le riz de mer est né.

  • Écoutez Véronique Morin et Charles Trahan, dans le balado En 5 Minutes:

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