Nouvelle saison balado: ce que renferme vraiment votre garde-manger

Savez-vous vraiment ce qui se retrouve dans votre assiette? Dans la nouvelle saison de la série balado «Garde-manger», la réalisatrice Anne-Sophie Carpentier se penche sur les ingrédients «secrets» des aliments que l’on mange tous les jours et propose des enquêtes fouillées et captivantes. 

Après une première saison nommée aux Digital Publishing Awards en 2022, la série revient avec des histoires fascinantes sur la tomate d’industrie, les oursons en jujubes, la grande course du thé et la boisson de soya.

Dans ces quatre nouveaux épisodes, Anne-Sophie Carpentier déconstruit une à une les idées préconçues sur les aliments. Experts et historiens apportent leur contribution en racontant des anecdotes et des faits passionnants. Vous voulez savoir comment des tomates d’industries sont cueillies par des prisonniers ouïgours en Chine, pourquoi la boisson de soja devait sauver l’humanité, ou encore pourquoi les Gummy Bears ont la forme d’un ourson en peluche ? À n’en pas douter, ce sont des épisodes qui se savourent comme de petits bonbons.

En l’espace d’une trentaine de minutes par épisode, on trace les contours des mouvements sociaux ou économiques qui définissent ce qui se trouve dans notre garde-manger. Le balado est disponible sur l’application QUB dans la section balado et sur les autres plateformes de balados.

Garde-manger est disponible en cliquant ici.