L’an passé, la police québécoise de la salubrité alimentaire* a mis à l’amende plus de 1 300 restaurants, épiceries, boulangeries, boucheries, abattoirs ou fermes laitières comparativement à un peu plus de 1 100 en 2016. La plupart du temps, c'était en raison de locaux malpropres, infestés de vermine, ou dont la température inadéquate des aliments risquait de générer des problèmes de digestion à leurs clients.
En voici donc la carte.
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son sujet.
Données: MAPAQ & Ville de Montréal
*Les inspecteurs du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, tout comme leurs homologues du Service d'inspection des aliments de la Ville de Montréal, s'appuient sur le Règlement concernant les aliments pour sévir. Les établissements alimentaires ont l'obligation de suivre ces règles.