Vivement une boisson chaude!
Bouillon de poulet, vin épicé, lait au chocolat, thé et café fumants réchauffent vos activités cet hiver !
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Amélie Deschênes
Articles Récents
Champagne!
Ce temps des Fêtes hors de l’ordinaire nous offre plusieurs bonnes raisons de sabrer le champagne.
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Jamais sans la dinde
Même si la dinde du temps des Fêtes pèsera peut-être quelques livres de moins cette année, il n’est pas question de s’en priver!
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Identification 101
Boire par mégarde dans le verre d’un autre ou partager des couverts seront des gestes à éviter pendant les rassemblements du temps des Fêtes.
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Que brillent les bouteilles
Les bouteilles que l’on porte à nos lèvres ou à notre verre tous les jours nécessitent un nettoyage en profondeur régulier.
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Guerriers du barbecue hivernal
Les deux pieds dans la neige, un thermomètre à viande dans la main et une boisson dans l’autre, devenez des guerriers du barbecue cet hiver !
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Rôti de palette façon Burnt ends
Les deux pieds dans la neige, un thermomètre à viande dans la main et une boisson dans l’autre, devenez des guerriers du barbecue cet hiver!
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Mac’N’Cheese fumé
Les deux pieds dans la neige, un thermomètre à viande dans la main et une boisson dans l’autre, devenez des guerriers du barbecue cet hiver !
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Trempette S'mores
Les deux pieds dans la neige, un thermomètre à viande dans la main et une boisson dans l’autre, devenez des guerriers du barbecue cet hiver !
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Longe de porc farcie à la saucisse
Les deux pieds dans la neige, un thermomètre à viande dans la main et une boisson dans l’autre, devenez des guerriers du barbecue cet hiver !
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Vos asperges favorites
Les deux pieds dans la neige, un thermomètre à viande dans la main et une boisson dans l’autre, devenez des guerriers du barbecue cet hiver!
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Faites sauter la capsule
Pour que retentisse le son festif et alléchant d’un bouchon que l’on retire d’une bouteille, il suffit de la décapsuler!
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Et tourne la manivelle
On oublie combien il peut être satisfaisant d’accomplir des tâches soi-même... En tournant une manivelle!
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12 bonnes raisons de déshydrater
Alors que les récoltes d’automne s’achèvent, l’idée de conserver ces saveurs pour nous réconforter pendant les mois d’hiver traverse notre esprit.
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Novembre en sauce
Comme une couverture placée sur nos épaules, un filet de sauce versé sur un repas devient une délicieuse source de réconfort.
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Le fouet s'éclate
Les utilisations du fouet en cuisine se multiplient, tout comme les formes que prend celui-ci.
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Festin d’huîtres
Les mois dont les noms se terminent en «bre» viennent nous rappeler qu’il est temps d’en planifier tout un festin.
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Découvertes de chez nous!
Le terroir québécois nous réserve de délicieuses découvertes automnales, dont les saveurs nous accompagneront pendant tout l’hiver.
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On se remue!
En pleine période de récoltes automnales et à l’approche du temps des Fêtes, on se remue plus que jamais dans la cuisine.
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Les méconnus de nos récoltes
En cette saison d’abondance, voici 5 aliments à découvrir qui garniront votre paniers.
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