Festin d’huîtres
Les mois dont les noms se terminent en «bre» viennent nous rappeler qu’il est temps d’en planifier tout un festin.
MISE à JOUR
Amélie Deschênes
Articles Récents
Découvertes de chez nous!
Le terroir québécois nous réserve de délicieuses découvertes automnales, dont les saveurs nous accompagneront pendant tout l’hiver.
MISE à JOUR
On se remue!
En pleine période de récoltes automnales et à l’approche du temps des Fêtes, on se remue plus que jamais dans la cuisine.
MISE à JOUR
Les méconnus de nos récoltes
En cette saison d’abondance, voici 5 aliments à découvrir qui garniront votre paniers.
MISE à JOUR
Complètement citrouille
Il n’y a pas que les feuilles des arbres et les champs qui deviennent orange à l’automne, nos assiettes aussi, avec l’arrivée de la citrouille...
MISE à JOUR
À petites doses
Parce que certains ingrédients s’incorporent avec précision dans nos recettes préférées, voici quelques accessoires à mesurer coquets et pratiques.
MISE à JOUR
Provisions de fines herbes... pour verdir l’hiver
L’abondance de fines herbes verdoyantes nous incitent à faire des provisions pour « vitaminer » et colorer les mois à venir.
MISE à JOUR
En quête de stries!
Quand le froid freine votre désir de cuisiner sur le barbecue, les poêles cannelées viennent à votre rescousse.
MISE à JOUR
Petits électros
Dans les petits appartements, il est parfois préférable de troquer les gros électroménagers, pour de petits appareils compacts.
MISE à JOUR
L’automne entre les vignes
Sécateur à la main, les apprentis vendangeurs se faufileront bientôt entre les vignes gorgées de généreuses grappes à récolter.
MISE à JOUR
Place aux gratins
Terminez l’été et accueillez l’automne en renouant avec vos plats gratinés préférés.
MISE à JOUR
Duos originaux
Les salières et poivrières originales volent souvent la vedette sur la table, voici quelques duos qui égayeront cette saison des épluchettes!
MISE à JOUR
À vélo jusqu’au boulot
Pour vous initier à ce mode de transport actif, voici quelques conseils partagés par des personnes qui l’ont adopté.
MISE à JOUR
Lunch en boîte
Pour éviter que votre manger se mélangent dans la boîte à lunch, il est préférable que celle-ci compte plusieurs compartiments.
MISE à JOUR
Bien chaussé pour pédaler
Pour trouver chaussure à son pied, voici ce qu’il faut savoir.
MISE à JOUR
Irrésistible crème glacée
Même si la crème glacée se savoure 12 mois par année, c’est pendant l’été qu’elle est la plus appréciée, et ce, sans culpabilité.
MISE à JOUR
Autopsie des roues
Pour bien comprendre leurs rôles qui dépassent le simple fait de rouler, faisons une autopsie des éléments qui les composent.
MISE à JOUR
Ouvre-bocaux originaux
Lorsqu’un couvercle vous donne du fil à retordre, une panoplie d’ouvre-bocaux peuvent venir à votre rescousse.
MISE à JOUR
Pédaler vers la découverte
Les destinations cyclables abondent autour de Québec et promettent d’y vivre de belles expériences.
MISE à JOUR
À la passoire!
Les fruits et légumes frais que nous réserve le fertile terroir québécois auront droit à une petite douche dans la passoire avant d’être dégustés.
MISE à JOUR
