Benoit Girouard

Je terminais mon précédent blogue en signifiant que l'agrile du frêne s'étendra de façon toute naturelle à l'ensemble de l'Amérique du Nord. Cette phrase ne signifiait pas, comme le soulevait un commentaire, que tous les frênes périraient! Si on relit mes propos, je me place à l'opposé du scénario catastrophe. Je crois que la nature s'adapte et ce ...

On apprend que la ville de Montréal voudrait traiter, au coût de 1,9 millions de dollars, 6000 frênes afin de les protéger des dommages causés par l'agrile, son ravageur associé. Elle utiliserait pour arriver à ses fins, un pesticide systémique1 injecté sous l'écorce. Tout le dossier de l'agrile du frêne est, pour un tenant de l'agroécologie comme ...

À partir de demain se tiendra à Montréal la grande messe du Grand prix automobile. Un évènement qui transporte avec lui une culture d'essence, de pneu, d'argent sans odeur et de filles servant de support à bière. Une culture qui ne m'est pas difficile à comprendre d'un point de vue psychiatrique, mais dont la guérison du patient ne passe évidemmen ...

Voici une belle initiative qui semble avoir mis la communauté et l'achat local en premier et le bio ne suit pas loin. J'ai découvert par hasard cette petite entreprise, Bio Sattva située à Val David et qui rend accessible, en un endroit, des produits provenant des alentours. Ainsi les gens n'ont qu'un seul arrêt à faire pour se procurer un panier d ...

La semaine dernière, Lise Ravary s'est commis dans un texte de lèse-majesté, dont le titre à lui seul résume bien son propos: «Libérez-nous de l'UPA». Elle a en même commis un deuxième sur le même ton. Son nom se rajoute donc à une longue liste de chroniqueurs ayant critiqué l'Union des producteurs agricoles, son monopole et le contrôle qu'elle exe ...

La santé des abeilles n'a jamais autant fait jaser. Surtout en raison des problèmes de mortalité qu'elles ont connus en lien avec les pesticides. Ici Greenpeace Pologne a pondu un petit bijou qui par un zeste d'humour acide fait surtout réfléchir. Il reste maintenant à poser des actions concrètes pour protéger autant les insectes...que les humains ...

Je viens de terminer la lecture du livre « Les champs de bataille, histoire et défis de l'agriculture biologique au Québec » par Roméo Bouchard avec Les Éditions Écosociété. L'auteur n'a presque plus besoin de présentation, depuis qu'il a cofondé l'Union paysanne en 2001 et mené bien des luttes pour redonner à l'agriculture du Québec un visage réel ...

Le journal le Monde a publié une nouvelle qui décrit fort bien l'état des lieux en Californie et qui devrait nous alerter au Québec et ailleurs: la guerre de l'eau a éclaté en Californie, après trois années de sécheresse Le titre du Monde est accrocheur? À peine! J'aurais écrit, la dispute de l'eau est commencée...la guerre suivra assez vite. Le GI ...

Depuis environ 2005 les orangeraies de la Floride sont touchées par la maladie du «dragon jaune»(Candidatus Liberibacter) , une maladie bactérienne qui bloque l'assimilation, par le fruit, des nutriments de l'arbre. Le fruit devient alors acide, flétrit et tombe. Ce qui ne représentait que quelques arbres au début fera chuter la récolte floridie ...

Un dentiste part en guerre contre les fabricants de Cola? Voilà une excellente nouvelle. J'espère d'ailleurs qu'elle ne passera pas sous le tapis et qu'on invitera ce dentiste, et d'autres, à parler des effets néfastes des boissons gazeuses. Effets néfastes qui ne se limitent pas aux dents, mais à la santé globale. La plupart des boissons gazeuses ...

Une boucherie française vient d'installer à Sainte-Catherine, en Charente, un distributeur de viande, pâtés et saucisses. Une première en France dit-on! Je vois tout de suite le consommateur se réjouir de cette accessibilité accrue à des produits fins. L'Allemagne en compterait déjà plus de 500 du même genre, et la formule semble fonctionner. Le ve ...

Voilà une campagne de promotion inusitée et qui de la gueule. L'Intermarché de la ville de Provins en France a décidé de valoriser les légumes de «catégorie 2», ceux que vous ne retrouvez pas dans vos étals, car ils manquent d'esthétisme et d'uniformité selon les standards. Quels standards? Eh bien, on le saura maintenant! Car si de prime abord les ...

Pour naviguer depuis longtemps dans l'agriculture et l'alimentation, je suis conscient que le consommateur se perd facilement lorsque son choix est guidé par le marketing. Le marketing alimentaire étant ce qu'il est, nos tablettes sont pleines de produits dont on arrive plus à retracer la provenance réelle. Est-ce une entreprise de chez nous? Une ...

Aujourd'hui, 21 mars, c'est la Journée mondiale de la trisomie 21. Un trisomique c'est un être humain doté d'un 3e chromosome à la 21e paire, au lieu de deux. La légende dit que ce chromosome en plus, serait celui de l'amour. L'ONU nous invite donc « à célébrer comme il se doit la Journée, afin de sensibiliser l’opinion publique à cette question ». ...

Dans le débat électoral d'hier, le mot agriculture n'a pas été prononcé, ni de près ni de loin, même pas dans sa partie alimentaire. On aurait pu au moins dire « cabane à sucre » pour faire un clin d'oeil aux demandes d'accommodements raisonnables. Ou encore, prononcer du bout des lèvres « fromage artisans » en référence au traité de libre-échange ...

Une récente sortie de l'OMS sur la nécessité de réduire la consommation de sucre me fait réellement plaisir , même si trop timide. «Nous mangeons beaucoup trop de sucre» De l'aube des civilisations jusqu'au milieu du 18e siècle l'être humain n'avait pas dépassé en moyenne, 2kg de sucre raffiné par personne annuellement. Vous savez ce même être huma ...

À partir du 11 mars prochain, la totalité des ouvriers agricoles du Québec pourra se syndiquer et ce, qu'ils travaillent sur une petite ferme ou une grande, qu'ils soient du Québec ou de l'étranger. C'est plus de 15 000 travailleurs agricoles qui pourront négocier des conditions de travail. C'est le genre de nouvelle qui aurait dû faire du bruit, m ...

La publication dans ce journal du petit article «Neuf raisons de détester cet hiver» me donne enfin l'occasion de le dire: chialer contre l'hiver est franchement détestable. J'aimerais en faire un slogan de mode....«cette saison, chialer contre l'hiver est out!» Pour avoir voyagé et être en lien avec des amis provenant de partout dans le monde, j'a ...

Il n'y a rien pour l'agriculture dans le budget Marceau. Est-ce grave? Pas vraiment. En terme de soutien à l'agriculture, le Canada est dans le haut du peloton. Environ à la 10e place dans le monde selon les audits. Le Québec, lui, est la province la plus généreuse en terme de subventions agricole dans le Canada. Si vous êtes agriculteur et que vou ...