Muffuletta au pesto et roquette
La Muffuletta est une grosse miche de pain, vidée et garnie de plusieurs viandes froides, de légumes, de pesto et de fromage.
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David Martel
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Homard thermidor
Ce classique de la cuisine européenne est un must des tablées québécoises en saison estivale.
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Pigs in the blanket à la merguez
Voici une recette de hors-d’œuvre classique, mais légèrement retravaillée!
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Salade césar de kale
Nous vous proposons un classique réinventé. La fameuse salade césar peut se décliner de plusieurs façons, nous avons eu l'idée d'utiliser le kale.
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Trempette de crevettes nordiques
Laissez-vous séduire par cette trempette bien parfumée aux herbes fraîches. Elle sera parfaite accompagnée de pains pitas ou de crudités.
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Croquettes de poulet, sauce miel et moutarde
Les tabliers Zeste vous proposent ici une recette de croquettes de poulet maison très facile à réaliser avec des ingrédients sains.
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Schnitzel de porc
Lors d’un voyage en Allemagne, je me suis fait un plaisir de manger des Schnitzel à profusion et j’avais le goût de vous partager une superbe recette.
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Tartare de bœuf, jaune d’œuf et parmesan
Le choix de la viande est primordial pour la confection d’un tartare.
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Tiramisu à l'amaretto québécois
L’équipe vous propose ici une version bien locale de ce produit en utilisant une liqueur de noyau et d’amandes.
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Rémoulade de céleri-rave aux pommes
Le céleri-rave est ce légume que l’on observe du coin de l’œil à l’épicerie en se demandant qu’est-ce qu’on peut faire avec celui-ci.
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Café latté automnal
La richesse de la purée de citrouille avec l’amertume du café fait un mélange divin.
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Dumplings au porc et kimchi
Farcis de porc haché, cette recette de dumplings reste très économique et assez facile à réaliser.
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Sauce bolognaise végane
Avec le véganisme comme tendance culinaire de plus en plus populaire, nous tenions à vous suggérer cette recette végétalienne de sauce bolognaise.
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Roulades de filet de sole à la moutarde
Nous reprenons souvent les mêmes recettes quand on cuisine la sole. Cette recette originale et simple se prépare en deux temps, trois mouvements.
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Filet de saumon rôti, kale et tomates
D’une simplicité désarmante, cette recette de saumon rôti est parfaite pour un soir de semaine alors qu’on est un peu pressé.
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Des idées plein la boîte à lunch
Voici de délicieuses collations parfaites pour les petits et les gros appétits.
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Limonade au fruit du dragon
Cette limonade originale, colorée et tellement savoureuse, fera sourire les tout-petits comme les grands.
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Asperges vertes, sauce hollandaise
Nos asperges se sont pointées le nez dans les épiceries et ne demandent pas mieux que d’être cuisiner pour ravir les passionnés de ce légume.
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Burger d’agneau et fromage de chèvre
Avec l'été qui bat son plein et les magnifiques odeurs de BBQ dans le quartier, cette recette attirera les voisins autour du vôtre c’est garanti.
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Madeleines au beurre noisette, miel et lavande
Ce petit four classique est un incontournable lorsqu’on pense au mot gourmandise.
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