Muffin à la citrouille et fromage à la crème
Pour faire changement des saveurs classiques de muffin que l’on retrouve habituellement, nous vous suggérons de cuisiner avec la purée de citrouille.
MISE à JOUR
David Martel
Articles Récents
Sandwich de fish'n chips et sauce tartare
Cet incontournable plat à base de poisson pané que l’on mange souvent en voyage sera désormais, une nouvelle recette dans votre recueil personnel.
MISE à JOUR
Gravlax de truite saumonée au gin québécois
Le gravlax est un plat nordique anciennement cuisiné pour pouvoir conserver les poissons plus longtemps.
MISE à JOUR
Potage Argenteuil
Alors que l’automne se pointe tranquillement, quoi de mieux que de préparer un potage avec un des ingrédients chouchous du Québec, l’asperge!
MISE à JOUR
Truite entière en papillote sur le BBQ
Avec cette recette, vous emprisonnerez les saveurs des ingrédients présents dans la papillote, ce qui en fera un plat parfumé et juteux.
MISE à JOUR
Spanakopitas de bette à carde, épinard et feta
La bette à carde est un légume-feuille que nous cuisinons rarement, qui est peu dispendieux, plein de fer et de vitamines et très savoureux.
MISE à JOUR
Empanadas de dinde hachée, maïs et poivrons
Les empanadas sont de petites pochettes de pâte farcies de viande, poisson, œufs, légumes ou tout autre ingrédient.
MISE à JOUR
Muffuletta au pesto et roquette
La Muffuletta est une grosse miche de pain, vidée et garnie de plusieurs viandes froides, de légumes, de pesto et de fromage.
MISE à JOUR
Homard thermidor
Ce classique de la cuisine européenne est un must des tablées québécoises en saison estivale.
MISE à JOUR
Pigs in the blanket à la merguez
Voici une recette de hors-d’œuvre classique, mais légèrement retravaillée!
MISE à JOUR
Salade césar de kale
Nous vous proposons un classique réinventé. La fameuse salade césar peut se décliner de plusieurs façons, nous avons eu l'idée d'utiliser le kale.
MISE à JOUR
Trempette de crevettes nordiques
Laissez-vous séduire par cette trempette bien parfumée aux herbes fraîches. Elle sera parfaite accompagnée de pains pitas ou de crudités.
MISE à JOUR
Croquettes de poulet, sauce miel et moutarde
Les tabliers Zeste vous proposent ici une recette de croquettes de poulet maison très facile à réaliser avec des ingrédients sains.
MISE à JOUR
Schnitzel de porc
Lors d’un voyage en Allemagne, je me suis fait un plaisir de manger des Schnitzel à profusion et j’avais le goût de vous partager une superbe recette.
MISE à JOUR
Tartare de bœuf, jaune d’œuf et parmesan
Le choix de la viande est primordial pour la confection d’un tartare.
MISE à JOUR
Tiramisu à l'amaretto québécois
L’équipe vous propose ici une version bien locale de ce produit en utilisant une liqueur de noyau et d’amandes.
MISE à JOUR
Rémoulade de céleri-rave aux pommes
Le céleri-rave est ce légume que l’on observe du coin de l’œil à l’épicerie en se demandant qu’est-ce qu’on peut faire avec celui-ci.
MISE à JOUR
Café latté automnal
La richesse de la purée de citrouille avec l’amertume du café fait un mélange divin.
MISE à JOUR
Dumplings au porc et kimchi
Farcis de porc haché, cette recette de dumplings reste très économique et assez facile à réaliser.
MISE à JOUR
Sauce bolognaise végane
Avec le véganisme comme tendance culinaire de plus en plus populaire, nous tenions à vous suggérer cette recette végétalienne de sauce bolognaise.
MISE à JOUR
