Boissons en canettes Parfaites pour la glacière Pratiques et sécuritaires à emporter en pique-nique ou lors de spectacles extérieurs, les boissons en canettes sont résolument populaires. MISE à JOUR Vendredi, 24 juin 2022 12:00
Techno Un jeu vidéo dans un décor québécois du 19e siècle Il est temps que les québécois s'approprient le jeu vidéo comme véhicule de leur identité, pense un jeune concepteur. MISE à JOUR Vendredi, 24 juin 2022 06:00
Festif ! Une invitation à la fête de Martin Juneau Martin Juneau lance son deuxième livre de recettes, Festif! Avec des plats chics et colorés, faciles à réaliser, et parfaits pour les grandes tablées. MISE à JOUR Vendredi, 20 mai 2022 12:00
Recettes Burger, la tendance de l’heure Le propriétaire de Chez Simon cantine urbaine publie un livre de recettes alléchantes intitulé Burger. En voici quelque-unes. MISE à JOUR Vendredi, 13 mai 2022 12:00
Breuvages Des cidres pour le printemps Avec le printemps arrive le cidre nouveau, réalisé à partir des pommes cueillies l’automne et parfois, l’hiver précédent. MISE à JOUR Samedi, 7 mai 2022 10:28
Méditerranéenne Hommage à la famille et aux plaisirs de la table La nutritionniste et conférencière Vanessa Perrone lance un livre de recettes en hommage à la diète méditerranéenne. MISE à JOUR Vendredi, 6 mai 2022 12:00
Économusée La distillation d'alcool en vedette Un nouvel économusée consacré à la distillation d'alcool ouvrira ses portes en fin de semaine dans une distillerie de Lanaudière. MISE à JOUR Vendredi, 6 mai 2022 06:00
Selon les «Grands Prix Dux» Des produits innovateurs à découvrir en 2022 Découvrez quelques-uns des produits finalistes du dernier gala des Prix Dux, ainsi que les entreprises québécoises innovatrices qui les ont créés. MISE à JOUR Vendredi, 22 avril 2022 12:00
Environnement Tendance vers l’écoefficience dans les restaurants Entre système de compostage et jardins sur le toit, des restaurants multiplient les initiatives en vue de réduire leur impact environnemental. MISE à JOUR Vendredi, 22 avril 2022 12:00
Environnement L’économie circulaire dans les boissons Voici quelques exemples de boissons élaborées sur le modèle de l’économie circulaire par des entreprises de chez nous. MISE à JOUR Vendredi, 22 avril 2022 12:00
Restauration et hôtellerie Des formations pour pallier la pénurie d’étudiants Les écoles de formation de ces secteurs d’activité sont aussi en manque criant de candidats. MISE à JOUR Lundi, 18 avril 2022 06:00
Montréal Cuisine méditerranéenne: 3 nouveaux restaurants Laissez-vous transporter aux pays des mille et une nuits, l’espace d’une soirée, dans ces 3 nouveaux restaurants montréalais à l’ambiance chaleureuse. MISE à JOUR Vendredi, 15 avril 2022 12:00
Jouer avec le feu Pour tout apprendre sur le BBQ et le fumoir Un nouveau livre de techniques et de recettes pour maîtriser le BBQ et le fumoir arrive en librairie, juste à temps pour la belle saison. MISE à JOUR Vendredi, 15 avril 2022 12:00
Madame Labriski Des collations énergisantes La pétillante Madame Labriski lance un quatrième livre de recettes, cette fois sur le thème des collations énergisantes. MISE à JOUR Vendredi, 8 avril 2022 12:00
Consommation Découvrir le Montréal brassicole C'est l'aventure que propose un regroupement d'entreprises avec l'espoir d'attirer une nouvelle clientèle au centre-ville. MISE à JOUR Mardi, 5 avril 2022 11:30
Entreprises Vers une industrie de l'aquaponie au Québec Une entreprise montréalaise vient d'inaugurer un laboratoire de recherche en aquaponie. MISE à JOUR Mardi, 29 mars 2022 12:25
Zeste Célébrer le printemps par la gastronomie Les prochaines semaines s’annoncent riches en délicieuses découvertes, grâce à plusieurs festivals gastronomiques annonçant le retour du printemps. MISE à JOUR Vendredi, 25 mars 2022 12:00
Sirop d’érable bio 3 fois plus de producteurs et des ventes en hausse La demande augmente tellement rapidement qu’ils n’arrivent pas à combler les besoins. MISE à JOUR Samedi, 19 mars 2022 06:00
Restaurants en 2022 Le service aux tables, un art qui évolue L’art du service aux tables, loin d’être figé dans le temps, évolue constamment pour refléter les nouvelles réalités sociales. MISE à JOUR Vendredi, 11 mars 2022 12:00
Cidrerie québécoise À la rescousse des poiriers chinois Une entreprise de la Montérégie contribuera à la sauvegarde de la culture de la poire en Chine. MISE à JOUR Lundi, 7 mars 2022 06:00