La légumineuse méconnue
Fière membre de la famille des légumineuses, la gourgane est une fève qui se consomme autant fraîche, séchée ou même gelée.
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Marc André Hould
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À l’épicerie ou au restaurant, le canard est proposé de mille et une façons. Une belle manière de goûter toutes les facettes du canard d’ici.
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