Savoureux bouillon maison
Un voyage au Vietnam l’a transformée.
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Renée Laurin
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Le vent dans les pommes
Un passionné d’arbres, décidé à tout mettre en œuvre pour réussir à diversifier le patrimoine arboricole des Îles-de-la-Madeleine.
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Réjean Vigneau, boucher et chasseur de phoque des Îles-de-la-Madeleine, a été honoré lors du Rendez-Vous loup-marin la semaine dernière.
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Refaire le monde autour d’une bière d’ici
On le sent dès qu’on franchit le pas de la porte de leur microbrasserie, ouverte récemment au cœur du parc industriel de Boucherville.
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Sucrer pour la cause
François Décarie est amateur des plaisirs de la table et fondateur de la gamme de produits de l’érable 29 Février.
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Des grillons, c’est bon
De mai à septembre 2016, la petite start-up montréalaise a vendu pas moins de 4000 barres Näak fabriquées de façon artisanale.
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Inspirer le changement, un jus à la fois
Pourtant, il suffit parfois de poser un petit geste pour faire une grosse différence.
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L’or rouge de la Montérégie
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Un premier gin gaspésien
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