Les passions culinaires de l’animatrice vedette
Isabelle Racicot est une femme de passion, elle aime ou n’aime pas, mais quand elle aime, c’est pour la vie.
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Thierry Daraize
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L'animatrice Isabelle Racicot nous propose une recette du chef Danny Smiles du restaurant Bremner à Montréal.
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Tartare de thon Du restaurant Seingalt
Judi Richards avoue être gourmande et aventureuse, et aime se délecter d’un tartare de thon aux pommes qu’elle nous présente aujourd’hui.
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Les amours gourmands de Judi Richards
Judi arrive au restaurant le Seingalt de la Place des Arts de Montréal et se dirige directement vers le serveur pour le saluer avec prévenance.
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Un passionné qui aime partager son bonheur
Philippe Lapeyrie aime partager, convaincre, démystifier, simplifier le monde du vin afin de le rendre accessible à tous.
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Magret de canard et crevettes
Voici une recette suggérée par notre chroniqueur Philippe Lapeyrie.
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«J’ai plein d’expériences culinaires décadentes»
Cette semaine, Thierry Daraize rencontre la boxeuse Marie-Ève Dicaire qui nous fait découvrir ses coups de coeur culinaires.
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La recette de Marie-Ève Dicaire
Voici la recette de doré du Québec du chef Francis Lorrain, du restaurant Lorrain à la mer, à Rosemère.
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«J’ai plus de 600 livres de recettes chez moi»
« Les livres de recettes dont je me sers le plus sont ceux de Marcella Hazan, la Jehane Benoît italienne. »
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Omble chevalier, grenobloise à la courge
Voici la recette d'omble chevalier et grenobloise à la courgette de Liza Frulla.
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«Je suis toujours heureuse de faire des desserts»
Charlotte Legault nous dévoile ses coups de coeur culinaires cette semaine.
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Homard à l’eau de mer et aux cœurs de quenouille
Voici la recette de Charlotte Legault, fait par Baptiste Peupion, chef exécutif du Fairmont Le Reine Elizabeth, à Montréal.
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Les riches saveurs de la Louisianne
La nourriture, la musique, les spectacles et la bonne humeur sont les messages que Zachary Richard souhaite promouvoir de son espace de vie.
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Recette du restaurant La Marmite Africaine
Voici la recette de Zachary Richard, du restaurant La Marmite Africaine à Outremont.
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Un voyage au gré des saveurs du monde
Côté cuisine, Denis Bouchard est un éternel voyageur gourmand, très influencé par les cuisines asiatique et italienne.
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Risotto aux légumes verts du chef Pablo Rojas
Voici la recette de Risotto aux légumes verts de Denis Bouchard.
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Un maniaque de la cuisine sur BBQ!
Emmanuel sera bien occupé ces prochains jours puisque son engagement pour venir en aide aux plus fragiles est devenu une action de vie.
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Filet de porc aux agrumes
Voici la recette de filet de porc aux agrumes et galette de pommes Maxime d'Emmanuel Auger.
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Pétoncles poêlés au beurre noisette, sauce tomatée
L'actrice Maxim Roy nous propose aujourd’hui sa variante d'une recette du chef S’Arto Chartier Otis du restaurant Makro, à Montréal.
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«J’ai sûrement déjà été une Italienne»
L'actrice qui cumule 25 ans de carrière passe son temps dans les valises et dans les aéroports... Montréal, Toronto, Los Angeles.
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