Zeste

C’est avec sa passion culinaire qu’elle répond à mes questions, dans son restaurant chouchou à Montréal, Le Montréal Plaza.

Voici comment j’arrive à assouvir mes envies sans avoir à faire un long détour vers mon ancien quartier pour déguster ce délicieux sandwich!

Bien que la mi-août annonce la fin des vacances, l’arrivée du maïs d’ici nous réconforte et nous incite à faire la fête en organisant une épluchette.

Pour le propriétaire et confiturier en chef Vincent Paris, le respect pour les aliments est primordial.

Au jardin comme au balcon, il est si facile de cultiver un peu de menthe. Il fait chaud et beau et les herbes sont folles.

Au Québec, du pain, il s’en fait du très bon.

Je ne pourrais pas vivre sans poivrons, du moins c’est ce que je crois toujours en été.

Bonne seconde partie d’été!

Grand amateur de gin, c’est au fil de ses multiples voyages que Jean-François Rheault a forgé son rêve d’ouvrir sa propre distillerie.