Saveurs

Rencontre gourmande avec Sonia Benezra, cette grande dame que... tout le monde aime (et moi le premier)!

Recettes de la semaine.

Quelques bons fromages de chez nous, des confits maison, des croûtons et des noix garnissant votre plus belle planche, celle des grandes occasions...

Arctic Gardens lance des ateliers culinaires, au nombre de quatre, pour le grand public.

Le plat de la tradition, s’il en est, la tourtière se sert en petites pointes, sur la table du buffet de Noël pour faire plaisir aux puristes.

On change les épices et on remplace la viande de porc par un mélange de dinde et de veau pour une version plus douce de la tourtière.

Les petits biscuits de pain d’épices sont parfaits pour décorer la table de Noël.

Que voilà une véritable expérience nouvelle! Ce dessert se transforme en jeu gastronomique avec son parfum de Fêtes.

Pour ceux qui ne craignent pas de terminer un repas avec un gros dessert, la traditionnelle bûche au chocolat est parfaite.

Voici un dessert plus léger, mais tout aussi festif qu’un gâteau. Servir en petites portions dans des verrines en les accompagnant de petits biscuits.

Les fèves au lard de notre enfance étaient sucrées et meilleures une fois réchauffées.

Pour plaire à tous ceux qui durant l’année ont pris le virage sans gluten, préparez ce plat plein de vitamines et de bonnes sources d’énergie.

Un dessert bien de chez nous, la preuve étant que chaque famille a sa propre recette.

Exit la tarte au sucre et bienvenue à cette tarte de fruits frais.